Recept: Hollandse oliebollen

De een heeft een goed geheugen voor namen, de ander voor gezichten. Ik heb het geen van tweeën. Wel heb ik een goed geheugen voor gerechten. Zo was ik bijna tien jaar geleden op een bruiloft in de Uilenburgersjoel. De kersverse echtelieden, niet religieus maar gehecht aan hun achtergrond, lieten de ambtenaar van de burgerlijke […]