Er is hoop voor de ongeveer 1,5 procent van de bevolking die lijdt aan een pinda-allergie (bij kinderen ligt dat percentage volgens sommige schattingen zelfs tweemaal zo hoog en lijkt snel te groeien). Wetenschappers van het Sheba Medisch Centrum in Tel Aviv hebben pinda’s ontwikkeld die niet alleen zelf veilig zijn om te eten voor mensen met een allergie, maar zelfs die allergie genezen.
De aangepaste proteïnestructuur van de ‘veilige pinda’s’ zorgen ervoor dat het immuunsysteem van lijders aan deze allergie pinda’s – alle pinda’s – niet langer als een bedreiging beschouwt. Dat schrijft de Britse krant The Jewish Chronicle.
De onderzoekers bakten koekjes met de aangepaste pinda’s en gaven er twee per dag aan kinderen die aan ernstige allergie lijden. Na negen maanden hadden 28 van de 32 geteste kinderen geen enkele allergische reactie meer, vier hadden nog slechts een ‘minimale’ reactie.
Dit betekent dat niet alleen pinda’s veilig gegeten kunnen worden door (ex-)allergielijders die dat willen, maar dat na behandeling ook het risico op een ernstige reactie – die zelfs tot de dood kan leiden – na het per ongeluk eten van pinda’s of producten waarin pinda’s verwerkt zijn, uitgesloten kan worden. Een doorbraak voor miljoenen mensen en vooral kinderen dus.
