Kroketrecept gepikt
Culinair

Kroketrecept gepikt

Redactie 04 maart 2024, 14:39
Kroketrecept gepikt
De auberginekroket van Jigal Krant

Afgelopen 26 oktober plaatste culinair schrijver Jigal Krant op Instagram een smakelijk recept voor een auberginekroket. Het vernieuwende gerecht is bedoeld voor zijn volgende boek en hij had het nog nooit ergens gezien. Maar in de maanden daarna gingen culinaire influencers er met de eer vandoor door een exacte kopie van de kroket op hun sociale media te zetten. Het werd een regelrechte Instagramhit: een kreeg meer dan 40 duizend likes, een ander zelfs meer dan 70 duizend. De naam van de bedenker werd niet genoemd. “En als mijn boek later dit jaar uitkomt, zal het lijken of ík degene ben die het recept gekopieerd heeft,” aldus Krant. 

Hij houdt rekening met de theoretische mogelijkheid dat de creatie tegelijkertijd op verschillende plaatsen tot stand kwam, maar die kans lijkt onwaarschijnlijk klein. Plagiaat schijnt vaker voor te komen in de culinaire wereld, maar is lastig te bewijzen. Voorlopig geeft Krant in ieder geval minder van zijn culinaire geheimen weg.

Opmerkingen (0)
Plaats opmerking

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Max 1000 tekens. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *