Binnenland

Misverstand rond bericht verbod stierenslacht

Redactie 13 april 2011, 00:00

Persbureau Novum Nieuws heeft twee foutieve berichten de wereld in geholpen over de kosjere stierenslacht. Het bericht werd gemaakt na aanleiding van een radio-uitzending van de Avro en veroorzaakte grote consternatie. In het bericht stond dat de Voedsel en Warenautoriteit (VWA) enige Joodse stierenslachterij van Nederland had gesloten, omdat het doorsnijden van de hals van grote stieren met één haal vaak fout zou gaan. De huid van de dieren zou veel te groot en dik zijn om in een keer door te snijden. Daardoor zouden ze onnodig lijden, aldus de VWA in het bericht van Novum Nieuws. Het persbureau haalde zijn informatie uit een persbericht dat de Avro verspreidde na aanleiding van het radioprogramma Vrijdagmiddag Live, waarin opperrabbijn Jacobs in debat ging met Kamerlid Esther Ouwehand van de Partij voor de Dieren. Echter, van het bericht blijkt niets te kloppen. Dat stelt ook de VWA. „We zijn niet eens gebeld door Novum, laat staan dat wij zo’n verbod zouden hebben uitgevaardigd”, zegt woordvoerder Astrid Bergman van de VWA. Sinds een aantal jaar worden grote stieren die zeer zwaar zijn niet meer koosjer geslacht. De sjechita wordt zo gewaarborgd. „Stieren die bij het slachthuis gebracht worden en te zwaar zijn, worden niet ritueel geslacht. Er is ter plekke namelijk altijd een dierenarts van ons aanwezig die beoordeelt of de dieren in aanmerking komen voor de rituele slacht”, zegt Bergman. Zij kan helaas niet achterhalen wat het gewicht is waarop de rituele slacht wordt bepaald. Volgens opperrabbijn Jacobs ligt die grens ‘tussen de 700 en 800 kilo’ per stier. „Stieren die zwaarder zijn kunnen we niet slachten,” zegt de opperrabbijn. Hij begrijpt niet waar het nieuws over een verbod op de stierenslacht vandaan komt. Ook het NIK was zeer verbaasd en verspreidde een eigen persbericht waarin het bericht van Novum Nieuws ontkracht werd. Verder meldt het NIK het volgende: ‘Onze verstandhouding met de VWA is zeer goed. De VWA heeft onlangs aangegeven dat het moeite heeft met de grootte van stieren die voor de koosjere slacht worden aangeboden. De omvang van deze dieren – met name het taaie nekweefsel – bemoeilijkt volgens de VWA het aanbrengen van een snelle halssnede’. Het NIK en de VWA gaan voor de zomer met elkaar praten over de grote stieren. Ze willen er samen uitkomen. Intussen heeft Novum Nieuws zijn persbericht aangepast. Maar ook het tweede bericht blijkt niet te kloppen. Het nieuwsagentschap rept nu over een verbod van de stierenslacht, maar ook dat is niet het geval.

 

Tags dit artikel heeft geen tags
Opmerkingen (0)
Plaats opmerking

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *